乙二醇（ethylene glycol）又名甘醇、1,2-亞乙基二醇，簡稱EG。化學(xué)式為(CH2OH)2，是最簡單的二元醇。乙二醇是無色無臭、有甜味液體，對(duì)動(dòng)物有低毒性，乙二醇能與水、丙酮互溶，但在醚類中溶解度較小。用作溶劑、防凍劑以及合成滌綸的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一種相轉(zhuǎn)移催化劑，也用于細(xì)胞融合；其硝酸酯是一種炸藥。乙二醇甲醚系列產(chǎn)品是性能優(yōu)良的高級(jí)有機(jī)溶劑，作為印刷油墨、工業(yè)用清洗劑、涂料（硝基纖維漆、清漆、瓷漆）、覆銅板、印染等的溶劑和稀釋劑；可以作生產(chǎn)農(nóng)藥中間體、醫(yī)藥中間體以及合成制動(dòng)液等化工產(chǎn)品的原料；作為電解電容器的電解質(zhì)、制革化纖染劑等。用作紡織助劑，合成液體染料、以及化肥和煉油生產(chǎn)中的脫硫劑的原料等。乙二醇可以從機(jī)車防凍劑中獲取，機(jī)車防凍劑中的乙二醇由于添加了苦味劑且分量少，對(duì)人沒有威脅，但是如果不慎和寵物（貓，狗）的食物混合，則會(huì)引起寵物中毒并造成腎衰竭。